野薑花 | 食品添加物合法業者資訊網
艾喲喂!野薑花的根是吃不得有毒的(雖長得跟薑很像),莖的部份應沒什味道巴!
發表時間: 2003/03/18 00:00:00
謝謝各位的inputs 不管能食不能食 如果有專文來佐是最好 如果有等野草野花的專家來為我們說明那是更棒 如果有懂中醫的老醫生來幫我們解迷那是最最棒 不過不管怎樣 真象只是在越多次的討論中 會越來越明 我也很希望知道整株野薑花都可食, 如果是,娘家的院子就有種,而在美國的南方也可看到他的蹤影,因此即使是離家千里,依然可以將它入菜的話,也可一解思鄉(香)之情!! 另外 也附議布丁所說 金針花的食用要小心,來美後,看鄉野間在春來時總有一片片的金針,於是興奮的下車摘取, 回家去蕊處理後 炒了一大盤的黃花木耳肉片 怎知食下後便到廁所報到 之後上網查的資料 才知生的黃花性冷 食多或煮不熟時是會造成嚴重腹瀉 所以我才知道我差點要因自己的天才 要上了醫院 這也是為何我會上網來問薑花一事!!潔白純淨的姜花不僅好看好養，還是舌尖上的美味哦！ | 食品添加物合法業者資訊網
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