加入威士忌的「感冒飲品」：Hot Toddy真的可以舒緩身體的 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年4月10日—HotToddy的作法很簡單，也可當一般飲品，一人份的HotToddy，除了威士忌（​1.5盎司）、蜂蜜（1匙）、熱水（1杯）外、再依個人喜好添加其他 ...

雖說Hot Toddy是英國的著名感冒偏方，但從其香料配置方式（加入丁香、肉桂等），不難看出起源應該不只在英國那麼單純。

正值新冠疫情，在開始本文之前，先提醒各位如果有感冒症狀，一定要自主戴上口罩，並尋求醫生診斷與協助，切記不可誤信偏方。

英國首例新冠病毒患者居家隔離時，自主決定飲用Hot Toddy，康復後也讓該飲品一炮而紅。 雖說Hot Toddy是英國的著名感冒偏方，但從其香料配置方式（加入丁香、肉桂等），不難看出起源應該不只在英國那麼單純。

Photo Credit：Shutterstock / 達志影像

Hot Toddy的起源有兩個說法，第一種是17世紀時（約莫西元1610年間），印度開始流傳一種以棕欖汁液發酵的飲品稱為「Taddy」，1780年間時，Taddy正式定調為一種含酒、水、糖和香料的熱飲，因此有人說，Hot Toddy是19世紀英國殖民印度時，英國人以Taddy為原型，以英格蘭和蘇格蘭都喜歡喝威士忌進行的改良飲品。

第二種說法則是因為一名愛爾蘭醫師Robert Bentley Todd將威士忌與香料、糖、水開成配方，要求病人按時服用，因此得名，兩種說法都有爭議，但配方上也不免讓人聯想，這應該是兩種文化的融合，加上有專業人士規畫推廣而擦出的火花。

其實不少人都聽說過感冒時可以喝一點酒（特別是西方文化），也確實有添加酒精製成的OTC感冒糖漿（OTC=不需處方簽就可以買到的藥），例如NYQUIL（含10%酒精）就是很有名的例子，主要原理是因為「適量」的酒精能幫助身體放鬆，幫助血液循環，但是如果是混酒或身體不適合飲酒的人，喝酒反而會干擾睡眠，影響休息，感冒時的大原則是要多休息、多喝水、均衡飲食，如果因此睡不好，加上過量飲酒，會造成身體脫水，絕對會形成反效果唷！