【料理】零失敗、連孩子都搶著吃的日式唐揚雞塊作法 | 食品添加物合法業者資訊網

日清炸雞粉「烤箱」料理作法—1.日清炸雞粉倒入50克在250克雞胸肉上·2.用筷子將肉均勻裹上炸雞粉·3.由於雞胸肉略帶濕潤，所以灑粉後外層會有一層 ...

日清炸雞粉被大家列入日本必買清單，在料理界紅超久，作法簡單、快速上手，省去備料或是需要買很多調味料的繁雜手續，一包在手，炸雞很難失敗！現在想在家做日式唐揚炸雞，在全聯買一包日清炸雞粉，就能在家輕鬆做料理囉！

以前住在義大利時，想吃個鹹酥雞，我要先把全雞去骨切塊，加入醬油、五香粉、胡椒醃，並用地瓜粉一個一個炸，才能品嘗到超級美味的鹹酥雞，吃起來滿口家鄉味呀！（現在想起來仍然會流口水）

現在回到台灣做料理輕鬆很多，像是日本必敗的「日清炸雞粉」完全就是媽媽救星，透過水、蛋就能輕鬆做炸物料理，這麼好用的東西我怎會現在才知道，若早些年知道，我應該每次回台灣就狂掃貨帶回義大利了XD

重量：100g

口味：(藍色)鹽味、(黑色)醬油風味、(紅色)醬油香蒜風味

購買地點：全聯

參考價格：67元/包

紅色版的醬油香蒜風味最多人推薦，蒜味算是提升香氣，吃起來幾乎沒有蒜味，所以是孩子可以接受的味道，我這次就以紅色版做食譜示範。

由於日清最高金賞炸雞粉作法有好幾種：1. 乾粉 2. 加全蛋  3.加半蛋半水  4.純加水，我以1~3作法來跟大家分享口味的差異，由於做出來的炸雞各有特色，全蛋版是日式唐揚炸雞，半蛋半水版是台灣鹹酥雞，烤箱版就一般烤雞，大家可以依據自己的喜好看作法。

材料：

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