吸電子菸就安全？ 丁二酮顆粒導致「爆米花肺病」 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年12月16日—「丁二酮」（又稱「雙乙酰」）能產生黃油的香味，在10年前被認為可能引發「爆米花肺病」（阻塞性細支氣管炎，bronchiolitisobliterans）。多名 ...

▲電子菸恐吸入更多致癌物。（圖／達志／示意圖）

生活中心／綜合報導

大家都以為電子菸能幫助戒菸，但近來美國研究指出，電子菸所含的化學物質恐對人體肺部造成嚴重傷害。根據「環境健康展望」（Environmental　Health　Perspectives）期刊上的研究報告，哈佛大學（Harvard　University）科學家檢驗幾種可能吸引年輕人的電子菸油口味，每4種電子菸就有3種使用會造成嚴重呼吸道疾病，吸入可能導致又稱「爆米花肺」的呼吸道疾病。

電子菸添加多種香味來吸引消費者購買，市售電子菸的「口味」選擇很多。哈佛大學研究人員選擇其中51種進行測試，卻發現75%的樣本含有調味劑「丁二酮」（Diacetyl）、「3-羥基丁酮」（acetoin）和「2,3-戊二酮」（2,3-pentanedione）。

「丁二酮」（又稱「雙乙酰」）能產生黃油的香味，在10年前被認為可能引發「爆米花肺病」（阻塞性細支氣管炎，bronchiolitis obliterans）。多名爆米花加工廠員工在10多年前感染肺病，調查研究後發現，和工作環境接觸到的食品調味劑有關。「丁二酮」會形成細微顆粒飄散到空氣中，跟其他被進入肺部的粉塵一樣，可能沉積在肺的氣管中而導致阻塞。

這項研究的共同作者、環境遺傳學教授大衛‧克里斯提安尼（David Christiani）表示，目前電子菸的研究較少，且多數把焦點放在尼古丁的傷害，卻忽略了化學調味劑也會損害肺部，「為了加入各種程度的尼古丁，他們（業者）同時加入了其他的致癌化學物，例如甲醛（formaldehyde）。我們的研究顯示，調味劑化學物也會造成肺部傷害。」

除此之外，電子菸有別於傳統香菸，不受美國監管機關規範，部分專家擔心電子菸對於健康有害；加上電子菸有多種口味的菸油可更換，可能反而吸引年輕人去嘗試而染上菸癮。英國方面可能將電子菸納入歐盟菸草產品指令修正案中，建立一套安全、品質規範。

● 《ET新聞雲》提醒...