甜玉軒【果醬專門店】 | 食品添加物合法業者資訊網

創立於台南柳營生活環境純樸，感覺輕鬆愜意的小山村，希望能藉由果醬當作橋梁推廣...因為童年吃到阿嬤所煮的桑葚果醬，一直對手工果醬的滋味念念不忘，男孩心想可以 ...

影片來自於: 民視電視台[異言堂節目]

甜玉軒品牌源起: . 創立於台南柳營生活環境純樸，感覺輕鬆愜意的小山村，希望能藉由果醬當作橋梁推廣台灣好的水果，一個台灣的果醬品牌，想把台灣土地的味道帶給吃到果醬的每個人。

. 因為童年吃到阿嬤所煮的桑葚果醬，一直對果醬的滋味念念不忘，男孩心想可以藉由製作果醬的方式，一方面賦於水果新的生命、新的形態，另一方面提升水果的價值，所以就開始了果醬職人之旅。

小山村的忘憂果醬,畜產系男孩熬出夢想田地[1]

故事發生在柳營的一個小山村，有個男孩叫韡ㄨㄟˇ勳，因為想念故鄉，離開了繁華的台中城市，想做點有意義的事， 韡勳想了許久,想到以前小學童年的時候，家門口前面有一顆很大的桑葚樹，每到春天的時候，阿嬤跟媽媽都會合力熬煮桑葚果醬。 .

小學的時候韡勳每天最喜歡帶著一瓶桑葚果汁去學校喝，但是長大後，離開家鄉去了台中念大學，大學四年漸漸地忘了以前這懷念的好滋味，後來桑葚樹不見了，阿嬤也不煮了，韡勳很懷念這懷舊的好味道，更想重新找回這屬於童年時光的美好記憶，所以韡勳決定動手來煮果醬。  

說出農村困境的果醬

農村人口老化是最近幾年非常嚴重的問題，韡勳在一次聚會有感於同學們都離鄉背井，村里看不到年輕人的蹤跡，邊想邊納悶，農村這個地方，為何都沒有年輕人可以留下來打拼的機會？!

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為什麼非得要離鄉到中北部工作 ? !  之後在偶然的機緣跟朋友去農場打工換宿發現外表不好看的水果滯銷的問題，靈光突然乍現，可以用小時候阿嬤教的果醬來創業。

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為了測試果醬口味，韡勳走訪台灣各地農場，半年內買了上百斤水果，品種多達30幾種，因為...