我喝了十年的茶- | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月13日—天天紅茶；Twinings雖然是老字號茶商，但推陳出新的腳步沒停過(至今已超過千種口味)。EverydayTea就是他們的新茶；許多旅館開始以EverydayTea取代 ...

在1706年創立，至今約300年歷史的Twinings算是英國最早的茶商之一。因為關稅重的緣故，剛開始茶葉僅供皇家使用，一般平民百姓是不太可能消費的。但是關稅降低後，茶葉的進口數量大增，加上英國殖民的優勢，平準了茶葉價格，很快地喝茶的習慣變成日常飲食的一部份。

回憶服勤英國的航班上，英國籍的機長總會指名要"

在這之前紅茶對我的定義就是立頓，但自從喝過Twinings的紅茶，立即變心，掐指一算，我喝他們家的茶已經有十年之久。雖然我個人超愛中國茶的清香淡雅，但是我也不得不承認英國佬製作混合茶的功力值得尊敬。藉這篇和大家分享一下我比較常喝的幾款Twinings茶：

伯爵茶；佛手柑為主要的調味。伯爵茶的味道評價兩極，而且各大廠牌皆有其擁護者。就算是高檔的Fortnum & Mason，也無法取代我對Twinings配方的喜愛。在茶館喝茶，如果店家供應的不是Twinings，我會捨棄伯爵茶、改點別的。 打開盒蓋後，還有一層保護，上面寫的一堆落落長，其實就是阿本仔所說的"味自慢"。

紙盒側邊有詳細介紹，這真是一款以香味取勝的混合茶。

茶袋是兩包一組，如果要沖一壺濃醇香的奶茶，一次丟兩包就對了。

伯爵夫人茶；除了佛手柑，還添加了香橙與檸檬，所以整個茶調比伯爵茶來得輕快，相當適合單飲。 關於Lady Grey Tea，

配上英國來的奶油酥餅，再放一段Haydn的

來不及去超市買餅乾？沒關係，台中來的奶油酥餅毫不遜色喔。

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