法規名稱： 水中硬度檢測方法－EDTA滴定法 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年7月21日—若以乙烯二胺四乙酸（ethylenediaminetetraaceticac-id，簡稱EDTA）之二鈉鹽溶液滴定水溶液，至所有的鈣和鎂都被螯合時，溶液由酒紅色轉為藍色，即 ...
一、方法概要
在含有鈣和鎂離子且 pH 值維持在 10.0 ± 0.1 的水溶液中，加入
少量指示劑（如 Eriochrome BlackT 或 Calmagite）後，水溶液即
呈酒紅色。若以乙烯二胺四乙酸（ethylenediaminetetraacetic ac-
id，簡稱 EDTA） 之二鈉鹽溶液滴定水溶液，至所有的鈣和鎂都被螯
合時，溶液由酒紅色轉為藍色，即為滴定終點。
二、適用範圍
本方法可適用於飲用水、地面水、地下水、家庭污水及放流水中硬度
之檢測。但若水樣中重金屬之濃度高於下述表一所列之濃度值時，則
本方法不適用。為避免使用過高量之 EDTA 滴定溶液，高濃度之水樣
得稀釋後檢測之。
三、干擾
（一）有些金屬離子會使滴定終點褪色、不明顯或消耗 EDTA ，而造成
干擾。若滴定前加入特定的抑制劑，將可減少此干擾。各種抑制
劑所容許之干擾物質最大濃度如表一所示，若重金屬或多磷酸鹽
的濃度低於表一所示之濃度值時，可選用抑制劑Ι或Ⅱ作為抑制
劑。【注意：氰化鈉（抑制劑Ｉ）有劇毒性，非必要時儘量以其
他抑制劑替代。】
表一 各種抑制劑所容許干擾物質之最大濃度（1）
┌─────┬───────────────┐
│ │干擾物質之最大容許濃度（mg/L）│
│ 干擾物質├───────┬───────┤
│ │抑制劑Ⅰ │ 抑制劑Ⅱ │
├─────┼───────┼───────┤
│鋁 │20 │ 20 │
├─────┼───────┼───────┤
│鋇 │※（2） │ ※ ...
實驗五EDTA的錯鹽滴定I | 食品添加物合法業者資訊網
水中總硬度檢測方法－EDTA滴定法(NIEA W208.51A) | 食品添加物合法業者資訊網
以置換滴定決定溶液中鈣離子的含量1.配製溶液 | 食品添加物合法業者資訊網
實驗(五) EDTA 滴定法 | 食品添加物合法業者資訊網
法規名稱： 水中硬度檢測方法－EDTA滴定法 | 食品添加物合法業者資訊網
利用已知濃度的EDTA 溶液，滴定未知物溶液中的金屬離子 | 食品添加物合法業者資訊網
水的硬度測定 | 食品添加物合法業者資訊網
EDTA滴定离子方程式（指示剂分别为Ca和铬黑T） | 食品添加物合法業者資訊網
醫用化學配合滴定法 | 食品添加物合法業者資訊網
【乙烯二胺四醋酸二鈉鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009791001
添加物名稱:乙烯二胺四醋酸二鈉鈣;EDTACaNa2(CALCIUMDISODIUMEDTA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009791001食品業者登錄字號:A...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002485004
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002485004食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分...
【抗壞血酸(維生素(顆粒)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063286
添加物名稱:抗壞血酸(維生素(顆粒);AscorbicAcid97%Granulation(VitaminC)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063286食品業者登...
【抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012961004
添加物名稱:抗壞血酸(維生素C);AscorbicAcid(VitaminC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012961004食品業者登錄字號:A-182808609-...
【抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012615000
添加物名稱:抗壞血酸(維生素C);ASCORBICACID(VITAMINC)(VCASCORBICACID100MESH95%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012615000食...
【抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012909006
添加物名稱:抗壞血酸(維生素C);AscorbicAcid(VitaminC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012909006食品業者登錄字號:B-127566872-...
【乙烯二胺四醋酸二鈉鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008280003
添加物名稱:乙烯二胺四醋酸二鈉鈣;EDTACANA2(SOLVITAR?)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008280003食品業者登錄字號:F-170557888...
【胜肽螯合鉻】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035903
添加物名稱:胜肽螯合鉻;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035903食品業者登錄字號:F-128345906-00000-0添加物分類:營養添加劑...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064489
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064489食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:防腐...
【乳酸抑菌劑E5】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635
添加物名稱:乳酸抑菌劑E5;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012616001
添加物名稱:抗壞血酸(維生素C);ASCORBICACID(VITAMINC)(VCASCORBICACIDREGULAR)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012616001食品業...
【抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010411002
添加物名稱:抗壞血酸(維生素C);ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010411002食品業者登錄字號:A-103341208-...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009333003
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009333003食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分...
【抗壞血酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009716008
添加物名稱:抗壞血酸鈣;CALCIUMASCORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009716008食品業者登錄字號:A-122443021-00000-6添加物...
【抗壞血酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012445001
添加物名稱:抗壞血酸鈣;CALCIUMASCORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012445001食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加物...