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磷酸二澱粉是什麼？ | 食品添加物合法業者資訊網

磷酸二澱粉是什麼？

2016年1月19日—磷酸二澱粉是食用化製澱粉，目前國內核可的化製澱粉共有21種。食用化製澱粉多取自作物穀粒或根部，經過少量化學藥品的處理後，經核准使用在食品。

 磷酸二澱粉是什麼？

2016年1月19日 — 磷酸二澱粉是食用化製澱粉，目前國內核可的化製澱粉共有21種。食用化製澱粉多取自作物穀粒或根部，經過少量化學藥品的處理後，經核准使用在食品。

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磷酸二澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸二澱粉 ... 使用三氯氧磷(POCL3)或三偏磷酸鈉(STMP)在鹼性NaOH條件下反應製得，屬於酯化澱粉，又稱架橋澱粉(crosslinked tapioca starch)。可阻止澱粉中氫鍵的鍵結，達成 ... Read More
磷酸二澱粉是什麼？ | 食品添加物合法業者資訊網
2016年1月19日 — 磷酸二澱粉是食用化製澱粉，目前國內核可的化製澱粉共有21種。食用化製澱粉多取自作物穀粒或根部，經過少量化學藥品的處理後，經核准使用在食品。 Read More
產品介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
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中文品名 | 食品添加物合法業者資訊網
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磷酸二澱粉- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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磷酸二澱粉25kg 食品添加乙醯化磷酸二澱粉減加壹 | 食品添加物合法業者資訊網
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乙醯化磷酸二澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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GELPRO HAC 磷酸二澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
GELPRO HAC 磷酸二澱粉為熱水糊化之樹薯修飾澱粉，專用於食品加工業其特徵為高糊化溫度、耐高溫、耐酸及耐剪切力，提供硬且紮實的口感可配合炸粉使用，增強裏層的硬脆 ... Read More
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