硫化氫 | 食品添加物合法業者資訊網

硫化氫和二氧化硫即使在液態也會迅速反應。硫化氫可微溶於水，形成弱酸，稱為「氫硫酸」。其水溶液包含了氫硫酸 ...

硫化氫是無機化合物，化學式為H2S。正常是無色、易燃的酸性氣體，也是一種氧族元素的氫化物。硫化氫是急性劇毒物質，具有臭雞蛋味，吸入少量高濃度硫化氫可於短時間內致命。低濃度的硫化氫對眼、呼吸系統及中樞神經都有影響。它有毒，有腐蝕性，還可以被燃燒。[9]

硫化氫通常由有機物在無氧氣的原核生物分解的情況下產生，例如在沼澤和下水道中；此過程通常稱為厭氧消化，該過程通過減少硫酸鹽的微生物完成。H 2S也存在於火山氣體，天然氣和井水的一些來源中。[10]人體會產生少量的H 2S，用於細胞信號傳送。[11]

瑞典化學家卡爾·威廉·舍勒因在1777年發現了硫化氫的化學成分而受到讚譽。

硫化氫自然存在於原油、天然氣、火山氣體和溫泉之中。少量的硫化氫在原油中、但天然氣可以包含高達90％硫化氫；也可以在細菌於缺氧狀態下分解有機物的過程中產生，或者是一部分的腐敗海藻中常見。人體釋放出的屁含有極小量（少於屁成分的1%）的硫化氫。

硫化氫一般是由分離酸氣而成，也就是有大量H 2S的天然氣。它也可以由氫和液體的硫在450°C下化合而成。碳氫化合物可以作為反應中氫的來源。[12]

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