簡單自製有機玫瑰花醬~泡茶 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年3月29日—**玫瑰花醬**~簡單自製有機玫瑰花醬~泡茶,烘焙,烹飪都能派上用場喔!!!·1.取下玫瑰花瓣後洗淨，用剪刀反覆剪細碎。·2.一鍋子放入水+糖後加熱到糖溶解。

週末假日去了一趟屏東的有機玫瑰莊園…

帶回了一些玫瑰…

剛用了一些時間把它熬成了玫瑰醬…

這樣之後要拿來做麵包，餅乾，蛋糕就更方便且香味也更濃郁了…

單純拿來泡茶也好好喝…

現在整個室內和自己的嘴裡，鼻腔裡全盈滿了玫瑰花香…

一整個好浪漫～XD

**一般市售玫瑰並不適合食用哦！**

材料：

可食用有機玫瑰約18～20朵 水500ml 砂糖350g 檸檬汁100ml

做法：

1.取下玫瑰花瓣後洗淨，用剪刀反覆剪細碎。（我希望保留些許玫瑰片狀感，所以不打泥）

2.一鍋子放入水+糖後加熱到糖溶解。

3.放入玫瑰花拌煮，煮約10分鐘後加入檸檬汁，再繼續拌煮約20～30分鐘即熄火。

4.填入已高溫消毒過的玻璃瓶裡，蓋上蓋子倒放到冷卻即可放冰箱冷藏。

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這些玫瑰都是艾寶親手採回來的喔~~~

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