橙花 Neroli － 找回優雅的自己 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年4月7日—在希臘神话中，相傳宙斯與姊姊赫拉的故事，有天下着傾盆大雨，宙斯化身一隻的小鳥在了赫拉的懷裏躲雨，取得了無限的憐惜之情。等待雨停日出時，宙斯顯現了 ...

中文 / 英文 / 拉丁文 : 橙花 / Neroli / Citrus aurantium

植物分類：芸香科

萃取部位：苦橙花朵

產地：突尼西亞

行星能量：太陽

元素能量：火

對應脈輪：心輪

橙花一直是我最愛的香氣，從國中時期就好喜歡這個氣息，但一直不知道是什麼味道

只能當個柯南，抽絲剝繭的尋找背後的成分表，

直到近幾年才能將心底那個最喜愛的氣味與橙花連結

去年掃墓時，偶然遇見滿山的柳橙花開，柳橙花與橙花的氣息十分相似，

真的非常喜悅與開心 

<拍攝於南投．中寮>

典故： 

橙花是苦橙的花

苦橙又稱酸橙

據說．．．苦橙不好吃但能殺菌

以苦橙的花製作成精油，除了香氣很迷人之外，也最符合經濟價值

如果以甜橙的花製作成甜橙花精油，價格則相較於苦橙花更昂貴

因為如果少一朵花，那就少一顆甜成了

橙花之所以昂貴，是因為需要的花朵數量很多，且萃取成精油的數量則是很少

大約１００公斤的花朵只能產出８０公克的精油

而且為了不傷害花朵，都是人工採摘的，

會再苦成樹下放上麻布，人工把花挑下來落在布上

然後在人工挑出枝葉進行的

最古老的萃取方式是和玫瑰花一樣適用酯吸法的方式

每天用人工的方式更換新鮮的花朵，一直到這些蠟膏吸附滿滿花朵的香氣才會再進一步蒸餾萃取。

橙花得應用從中古世紀就開始了，而且是在貴族名媛間流傳的香氣

這起源自於一位熱愛橙花香味的公主而得名，這位公主就是來自義大利的內若里（Neroil）的安娜瑪麗亞公主。

同時她也是第一位用苦橙花油來熏香手套及泡澡的人，據说她用苦橙花熏香過的手套顯得特别香郁，所在宴會或任何交際場合中，總是成為眾人所瞩目焦点，也因此在當時貴族間掀起了一股流行風潮！因此橙花香氣也被認為可以增加女性魅力。