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醋酸鈉可以作為調料(酸味劑)加入食品中(通常以雙乙酸鈉的形式加入,化學式(CH3COO)2NaH),醋+鹽味的薯片就是使用醋酸鈉來調料的。歐盟給予醋酸鈉E編碼E262作為其 ...
醋酸鈉可以作為調料(酸味劑)加入食品中(通常以雙乙酸鈉的形式加入,化學式(CH3COO)2NaH),醋+鹽味的薯片就是使用醋酸鈉來調料的。歐盟給予醋酸鈉E編碼E262作為其 ...食品中防腐劑:二醋酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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雙乙酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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