官能基 | 食品添加物合法業者資訊網
含氧官能基[編輯];醯鹵,鹵代甲醯基,RCOX;醇·羥基,ROH;酮·羰基,RCOR';醛·醛基,RCHO ...
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「Functional group」的各地常用譯名 中國大陸 官能團 臺灣 官能基 港澳 官能基、官能團在有機化學中,官能基(英語:functional group)又稱官能團 ,是分子中的取代基(substituent)或某部分(moiety),其可引發分子的特徵性化學反應。官能基的原子或原子團決定了有機化合物的化學性質。
常見官能基[編輯] 烴基[編輯]根據所含π鍵的不同,不同的烴基官能基或基具有不同的性質。
含鹵素取代基[編輯]鹵代烴中含有碳-鹵素鍵,鍵能隨鹵素不同而有變化。
含氧官能基[編輯]不同的碳氧鍵會因其中原子混成程度的不同而有性質上的差異。sp2混成的氧原子有吸電子效應,而sp3則有給電子效應。
含氮官能基[編輯] 含磷、硫官能基[編輯]與同族的氮和氧相比,有機磷化合物和有機硫化合物中的雜原子...
請問酮基、醛基、醯基、羰基之間的關係? | 食品添加物合法業者資訊網
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【醛類01256760(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202349
添加物名稱:醛類01256760(香料);Aldehydes01256760(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202349食品業者登錄字號:D-11275...
【醛類03326289(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202798
添加物名稱:醛類03326289(香料);Aldehydes03326289(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202798食品業者登錄字號:D-11275...
【正己醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155302
添加物名稱:正己醇;AlcoholC6Nat.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155302食品業者登錄字號:F-153462780-00000-8添加物分類:型...
【醇類19292628B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206578
添加物名稱:醇類19292628B(香料);Alcohols19292628B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206578食品業者登錄字號:D-1127...
【苯乙醛F】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216377
添加物名稱:苯乙醛F;PhenylAceticAldehydeF食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216377食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加...
【醇類18309306B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206264
添加物名稱:醇類18309306B(香料);Alcohols18309306B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206264食品業者登錄字號:D-1127...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102764
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102764食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型...
【醇類香基 WT/2057-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328156
添加物名稱:醇類香基WT/2057-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328156食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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添加物名稱:2,3-戊二酮;2,3-Pentanedione(AcetylPropionyl)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000094719食品業者登錄字號:B-189377...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173177
添加物名稱:苯甲醛;BenzaldehydeDD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173177食品業者登錄字號:B-197439111-00000-4添加物分類:...
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添加物名稱:苯乙醛;Phenylacetaldehyde(Pure)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226367食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添...
【麥芽酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202428
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【醇類00203057(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202114
添加物名稱:醇類00203057(香料);Alcohols00203057(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202114食品業者登錄字號:D-112757...
【2,6,6-三甲基-2-環己烯-1,4-二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234108
添加物名稱:2,6,6-三甲基-2-環己烯-1,4-二酮;4-Oxoisophorone(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione)食品添加物產品登錄...
【醇類17262265D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203351
添加物名稱:醇類17262265D(香料);Alcohols17262265D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203351食品業者登錄字號:D-1127...