手工香菇貢丸怎麼做？只要多「一個步驟」，保證更香甜彈牙 | 食品添加物合法業者資訊網
夢幻廚房在我家...自己在家做手工香菇貢丸，食材更鮮嫩，口感更彈牙有嚼勁。...貢丸乳化的原理是在絞肉中添加鹽巴，並充分攪拌，可以將肌肉中的鹽溶性蛋白抽出，做 ...
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爆漿貢丸自己做，Q彈無添加，自製健康又安心！ | 食品添加物合法業者資訊網
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【香草香粉 SP-22286】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531017
添加物名稱:香草香粉SP-22286;VANILLAPOWDERSP-22286食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531017食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【保水蛋白】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040796
添加物名稱:保水蛋白;MEATIMPROVER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040796食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物分類:...
【肉品結著劑FA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082916
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【麵團改良劑 ＦＲ（Ｖ）】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005862007
添加物名稱:麵團改良劑ＦＲ（Ｖ）;DOUGHMASTERFR(V)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005862007食品業者登錄字號:A-111746701-000...
【保水蛋白】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080273
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【豬油香精ES-6625】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000347696
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【乳化油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104977
添加物名稱:乳化油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104977食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:乳化劑型態:油狀...
【滿點SP(日)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131887
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添加物名稱:肌原脆丸素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122562食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:品質改良劑...
【海味】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000032068
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【蛋糕起泡劑 ATV075】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128928
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【肉品結著劑FA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011301
添加物名稱:肉品結著劑FA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011301食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良...