【簡易】阿基師偷呷步 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年8月1日—今年的夏天特別的炎熱讓我忍不住自己動手來煮綠豆湯了！先上網查一下怎麼煮比較方便看到阿基師有教，就來跟他學嚕！首先把綠豆洗乾淨，不需要浸泡把 ...

今年的夏天特別的炎熱

讓我忍不住自己動手來煮綠豆湯了！

先上網查一下怎麼煮比較方便

看到阿基師有教，就來跟他學嚕！

首先把綠豆洗乾淨，不需要浸泡

把水瀝乾之後，鍋子不用放油，開火，乾炒

炒到有冒煙了，綠豆熱了，再加一湯匙的水下去炒，炒到水沒了

再加一湯匙的水，再炒。

之後加要喝的湯下去，蓋上鍋蓋燜煮

煮到有大泡泡起來

不過我這樣煮完，很怕沒有軟，所以又煮了半小時

這樣感覺沒有很省時耶＠＠

等都煮完了才加糖下去

後來我婆婆說用電鍋煮比較方便，不用顧瓦斯爐

於是，下一回，我把綠豆洗淨，放兩杯量米杯的水在電鍋內

鍋內有300G的綠豆跟一些的水，這樣開關按下去，等兩杯米量的水蒸發完跳起

接著把鍋子拿到瓦斯爐上，加上要喝的綠豆湯水量

等到水開了（很快），再加上糖就好了

反而比阿基師更方便更輕鬆說！！