「烘焙小技巧」餅乾總是製作失敗這12個小細節你或許沒注意到 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年4月7日—是由於麵團的延展性太強,主要原因:...餅乾剛烘烤完,不脆是正常的,冷卻以後就會酥脆。...如果餅乾不酥脆,不妨把餅乾做的小一點喲。曲奇烘烤.
2018年4月7日 — 是由於麵團的延展性太強,主要原因: ... 餅乾剛烘烤完,不脆是正常的,冷卻以後就會酥脆。 ... 如果餅乾不酥脆,不妨把餅乾做的小一點喲。 曲奇烘烤.酥鬆或脆口?餅乾背後的料理科學 | 食品添加物合法業者資訊網
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