9種天然高鈣食物！第一名不是牛奶 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年12月14日—9種天然高鈣食物！第一名不是牛奶·富含鈣質的食物之一：芝麻。(Fotolia)·富含鈣質的食物之二：無花果。(Shutterstock)·富含鈣質的食物之四：海帶。( ...

人體有99%鈣質[1]都在骨頭中。我們的身體無法自行製造鈣，必須從食物中攝取。然而，許多人飲食習慣不均衡，又愛吃速食，不僅吸收不到足夠的鈣，還容易造成體內鈣質的流失；加上骨質流失速度隨年齡增長不斷加快，長時間下來，就會導致「骨骼危機」。

平時攝取鈣質[2]豐富的食物，對於預防骨質疏鬆、幫助肌肉收縮、保護心血管和血液凝結功能有很大的作用。以下幾種富含鈣質的食物，不妨加入到日常的飲食中。

據美國農業部（USDA）數據，100g芝麻中含鈣約975mg，可以說是含鈣最高的非加工食物之一。另外，芝麻營養豐富，經常吃不僅能防止頭髮過早變白或脫落，且還有很好的潤腸通便、抗老護膚的作用。

無花果不僅含鈣質豐富，還富含膳食纖維與鉀、鎂等礦物質。其中鎂也能強化骨骼、肌肉，還能幫助身體製造蛋白質、調節心跳。

黑豆的鈣含量約為菠菜的1.5倍。多吃黑豆，能軟化血管，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

海帶是高鈣食物，它的鈣質容易被人體所吸收。海帶含鐵量也很高，並且有降低血脂、預防動脈硬化的功效。平時可以多吃一些涼拌海帶，或者也可以多喝海帶排骨湯，對於補鈣[5]補鐵都有好處。

紫菜和海帶一樣，都是含鈣豐富的食品。除了保護視力，還可維持皮膚、口腔黏膜的機能，對於抗癌、增強免疫力都有作用。