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【問題】優格與酸奶差在哪？ | 食品添加物合法業者資訊網

【問題】優格與酸奶差在哪？

在台灣，約定俗成地將固態的Yogurt稱爲「優格」，液態的稱爲「優酪乳」，其實優格、優酪乳、酸奶酪、酸奶等指的大多是Yogurt。

 【問題】優格與酸奶差在哪？

在台灣，約定俗成地將固態的Yogurt稱爲「優格」，液態的稱爲「優酪乳」，其實優格、優酪乳、酸奶酪、酸奶等指的大多是Yogurt。

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優格、酸乳、酸乳酪、優酪乳有何不同？ | 食品添加物合法業者資訊網
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酸奶才不是優酪乳！微波加熱不會變質、乳糖不耐症也可以喝 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月14日 — 單純就營養價值來說，酸奶和牛奶其實沒有太大的區別。但在酸奶中由於添加了乳酸菌，可以讓牛奶中的乳糖分解成乳酸。所以比起牛奶來說，酸奶更可以被 ... Read More
以前所謂的酸奶現在稱做優格嗎?還是有所不同 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年4月20日 — 還是有所不同? 酸奶與優格原料（牛奶）是一樣，但是因為發酵過程（菌種、溫度）不一樣， 所產生出來的 ... Read More
【問題】優格與酸奶差在哪？ | 食品添加物合法業者資訊網
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甚麼是酸奶？ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月4日 — 酸奶是以牛乳為主要原料，經巴氏殺菌後，接種益生菌，製程中不需經高壓均質，且含乳清蛋白，能補充優質蛋白質，有助於肌肉合成、增加飽足感、維持正常 ... Read More
酸奶 | 食品添加物合法業者資訊網
酸奶（yogurt）又称老酸奶、优格、乳酪、酸乳，是乳製品的一种，由动物乳汁经乳酸菌發酵而產生。英文裡的yogurt 亦包含酸奶饮料（yogurt drink）又称优酪乳，酸奶饮料 ... Read More
兩岸每日一詞「酸奶VS優酪乳」 | 食品添加物合法業者資訊網
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優酪乳和酸奶有什么區別？ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月24日 — 市場上添加“乳酸菌”字樣的酸奶品牌無非是在拿“必須”當作特色來促銷。“益生菌酸奶”、“凝固型酸奶”、“優酪乳”等產品都屬于酸牛奶，這些附加名都只是商品名稱 ... Read More
酸奶品種這麼多，到底有啥區別？別再被商家忽悠了 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月25日 — 優格不同種類的差別在哪裡？ 2. 揭秘老優格、希臘優格、優酪乳的真相. 3. 教你分辨優格中有沒有活菌？ 4. 到底該買哪種優格？ 5. 乳酸菌飲料和優格的 ... Read More
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