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101.10.10如何辨識豬肉攤前的軟嫩梅花肉... | 食品添加物合法業者資訊網

101.10.10如何辨識豬肉攤前的軟嫩梅花肉...

我也詢問要煮多久,老闆說,大約10分鐘就好了.當天的咖哩飯,肉也是硬梆梆的,我煮了15分鐘,煮到小孩都 ...

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我也詢問要煮多久,老闆說,大約10分鐘就好了. 當天的咖哩飯,肉也是硬梆梆的,我煮了15分鐘,煮到小孩都 ...

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【懶人食譜】香燉梅花豬，燴飯料理超美味，一鍋到底超簡單！ | 食品添加物合法業者資訊網
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[問題] 梅花肉煮法求救！ | 食品添加物合法業者資訊網
獲得一塊梅花肉還是五花肉如下： https://i.imgur.com/6hetcNt.jpg 上次用冷水下去川燙口感硬到咀嚼肌都痠了聽說是要滾水下去川燙比較不會硬嗎？ Read More
梅花肉要煮多久的推薦與評價，PTT、DCARD、媽媽經 | 食品添加物合法業者資訊網
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肉品烹調要領 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年4月23日 — 肉品烹調要領選擇適當部位烹調腰內肉、里肌肉、小排、梅花肉等較嫩部位 ... 煮肉煮得恰到好處豬肉必須煮熟才能食用，做白切肉時，最好是煮到內部剛熟 ... Read More
軟嫩不乾澀的水煮肉by 藍莓小獵人 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年11月21日 — 水煮肉配上蒜頭辣椒醬油就是道美味料理啦，但是肉煮久會又乾又柴，煮的時間短又怕沒熟，來分享一下最近學到的川燙出軟 ... 肉(梅花，五花，松阪皆可). Read More
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涼拌梅花肉 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年6月14日 — 涼拌梅花肉 · 1 洋蔥切絲(越薄越好); 清水洗過兩遍; 取一深碗放入洋蔥, 冰塊, 加水至蓋過食材; 放入冰箱冰4小時... · 2 煮一鍋水, 冷水放入梅花肉塊(水量需 ... Read More
小廚娘上菜－如何煮出好吃的白切肉 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年8月20日 — 然後再放肉及一匙的米酒，中火煮，不要蓋蓋子，像這天300g的肉大概需煮10~15分鐘，當中如果有浮渣要撈除。如果你用的肉比較厚，不知道它什麼時候熟，可以 ... Read More
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