每天吞4種以上保健食品害健康？藥師解析6大Q&A | 食品添加物合法業者資訊網

2018年3月20日—藥品：主要是針對有疾病者開立，效果快、有助解除病患不適；但也會依據藥品仿單不同，而有一定的副作用（症狀表現因人而異）產生。此外，藥品根據有無醫師 ...

現代人生活忙碌，想要自行料理食物、計算食物營養實在不容易！也因此許多民眾習慣藉由服用保健食品，來補充不足的營養素；更有不少朋友一天得吞下數種種藥丸、膠囊才安心。但每天吞大把保健食品，真的有助健康嗎？網路更盛傳：「保健食品每日攝取種類超過4種恐害健康。」是真的嗎？且聽專業藥師怎麼說！

食品、保健食品、藥品差在哪？專業藥師來解答

馬尚榮藥師表示，在討論服用保健食品究竟對維持健康是否有幫助，以及該怎麼吃才正確前，民眾應先了角究竟什麼是食品、保健食品、藥品，以及三者間的定位差異。

●食品：經加工、烹煮過的食物，能滿足人體的熱量需求。除了少數物種（河豚、毒菇等…），以及栽種、養殖過程中不慎遭受污染外，不然在一般正常狀況下，不太會有毒素及毒性問題。

●保健食品：透過加工、萃取、純化等方式，將食物中的營養素高度濃縮而成，劑型多元包括：錠劑、膠囊、液態等都很常見。適量攝取有助於人體補充日常所需營養素、調節生理機能；但若沒有領有相關小綠人標章者，則不能宣稱療效。

●藥品：主要是針對有疾病者開立，效果快、有助解除病患不適；但也會依據藥品仿單不同，而有一定的副作用（症狀表現因人而異）產生。此外，藥品根據有無醫師處方又可區分為：「處方藥（prescription）」和「非處方藥（Over the Counter，簡稱OTC）」2種；其中非處方藥又有「成藥」、「指示藥（需藥師、醫師指導使用）」的區別。

保健食品吃對了嗎？6大Q&A一次解惑

在了解食品、保健食品、藥品有何差異、該如何區分後，馬尚榮藥師也特別針下列坊間常見的「保健食品吃多容易洗腎？」、「保健食品每日攝取種類不逾4種？」等6大保健食品服用疑問，加以解說。

Q1／成年人保健食品每日攝取種類不逾4種？

馬尚榮藥師提到，正常情況下民眾只要均衡飲食、充分攝取蔬果，多能...