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如何依烘焙度挑出自己喜歡的咖啡？ | 食品添加物合法業者資訊網

如何依烘焙度挑出自己喜歡的咖啡？

為了讓咖啡豆的風味與香氣能有效釋放，必須要烘焙咖啡豆，並依據生豆特性，烘出適合這支咖啡的烘焙度（比如像曼特寧就比較適合中深烘焙、耶加雪菲則比較適合中淺烘焙） ...

 如何依烘焙度挑出自己喜歡的咖啡？

為了讓咖啡豆的風味與香氣能有效釋放，必須要烘焙咖啡豆，並依據生豆特性，烘出適合這支咖啡的烘焙度（比如像曼特寧就比較適合中深烘焙、耶加雪菲則比較適合中淺烘焙） ...

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咖啡烘焙 | 食品添加物合法業者資訊網
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咖啡豆非學不可：基本入門知識 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年9月22日 — 咖啡豆的烘焙日期代表著新鮮度，通常2-3天內烘焙好的新鮮咖啡豆都是好選擇。然而現烘現買實際上並不是豆子味道最棒的時候，除了夾雜烘焙時的煙味、 ... Read More
咖啡焙度 | 食品添加物合法業者資訊網
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淺焙咖啡特色及3大迷思，如何選擇適合自己的咖啡烘焙程度？ | 食品添加物合法業者資訊網
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【暖窩咖啡教室】如何挑選咖啡豆之烘焙度篇 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月30日 — 豆表呈淺棕色，是標準的烘焙程度，. 完美展現咖啡的風味，最受一般大眾歡迎。 ⑥深城市烘焙（full city roast ... Read More
如何選擇「咖啡豆烘焙度」 | 食品添加物合法業者資訊網
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