秋梨怎麼吃? 生吃熟吃大不同【燉梨】【梨粥】食譜 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年8月7日—功效：潤燥生津，可防治咽喉乾痛、聲音嘶啞、鼻腔乾燥、口唇乾裂等很多人都知道川貝和梨一起蒸有潤肺止咳的作用，但是對於風寒引起的濕咳卻無效，因為梨 ...

秋梨就是秋天最提倡吃的水果。 中醫認為梨性涼味甘，能生津潤燥、清熱化痰，對於燥邪猖獗的秋季來說，是去燥的最佳選擇。 秋梨吃法不同，功效也不同。

⭕潤燥消風：乾咳，咽乾喉痛等上火症狀，生吃梨子有潤燥消風的功效，每天吃一兩個梨子，可以有效緩解乾燥。

⭕利尿解熱：梨子還有利尿通便和解熱的功效。發高燒時，生吃梨子，可以補充水分和營養。

⭕護肝解酒：梨子含有豐富的糖類和維生素，對肝臟有一定的保護作用，還有助解酒。 ⭕滋陰降壓：梨子有降低血壓、養陰清熱的功效，患有高血壓、心臟病和肝炎的病人，生吃梨子對這些病症有緩解的作用。

⭕滋陰潤肺、潤喉祛痰。可以將梨隔水蒸過，煮湯或者做成粥來吃，可以將梨的寒性去除，對寒性體質的人更加安全。

過去燉洋蔥，不用加水就會燉出許多水來。不過這一次燉梨，只挖去頭尾，沒有切，整顆直接下去燉，不容易燉出水份來，所以後來再加了點好水加到和梨子齊平或稍多，燉30分鐘到一個鐘頭，味道超棒，梨子水也好好喝。