台南泰式料理 道地泰國人擺攤 原只煮給同鄉人在吃的隱藏版 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月18日—台南泰式料理│道地泰國人擺攤│原只煮給同鄉人在吃的隱藏版│一周只賣2天│假日限定│打拋豬飯真的加打拋葉│打拋豬加番茄真的是屎罪@台南吃貨愛吃 ...
2020年最紅的YOUTUBER網紅
泰國籍網紅-娘娘
以打拋豬加番茄就是死罪
打拋豬一定要使用打拋葉而竄紅
其實就一直吸引著我的注意
我也一直想吃吃看這道地的「泰式打拋豬」是否真的不一樣
偶然在外公家附近的工廠外面看到有一群泰國籍勞工朋友們
聞著撲鼻而來的香氣
就吸引我來買看看好不好吃
意外發現他們本來就是煮給泰國同鄉在吃的
所以沒有因為台人口味做改變
因此保有打拋葉的風格
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因此只有假日或例假日才會販售
感覺老闆娘真的很勤勞呢
放假還想著要擺攤賺錢
這裡其實會賣一些隱藏版的泰國菜色
不過她說怕台灣人吃不習慣
所以通常只賣打拋豬飯跟青木瓜而已
看著半油炸的荷包蛋
就讓人食指大動
這裡沒有預煮
都是現點現做
從絞肉開始炒起來
加入老闆娘自己種植的打拋葉
整體香氣真的完全不一樣
※打拋豬飯NT$80
這飯看價格的確稍微偏貴一些
不過分量真的很大
我一個人吃完真的超級飽
打拋葉的香氣與九層塔真的完全天差地遠
香氣是淡淡地勾勒味蕾
真的相當微妙
如果不吃辣的話千萬不要加辣
因為這裡的...
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