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舒肥法式烤布蕾CrèmeBrûlée溫度:80度c時間:1hr在奶香濃郁的的布丁上，撒上砂糖炙燒出焦糖表面，不僅脆甜綿密口感滑嫩，連香氣更加濃郁#低溫烹調#法式烤布 ...

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低溫舒肥焦糖布蕾sous vide Crème Brûlée | 食品添加物合法業者資訊網
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印度奶茶焦糖烤布蕾：傳統vs. 舒肥版，免烤箱 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月20日 — ... 印度奶茶豐富的辛香料讓布蕾吃起來一點都不會甜膩。我這次會分享兩種烤布蕾的作法：舒肥法vs烤箱水浴法，還有免火槍就可以做出烤焦糖的創新方法喔。 Read More
舒肥烤布蕾Crème Brûlée by 品法 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月23日 — 簡單的食材與簡單的做法讓你輕鬆嚐到法式烤布蕾的綿密口感【關鍵字】：舒肥、布蕾、法式烤布蕾、鮮奶油、藍莓、蛋黃、香草. Read More
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舒肥布蕾 | 食品添加物合法業者資訊網
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[食譜] 舒肥法式布蕾sous vide creme brûlée | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月17日 — [食譜] 舒肥法式布蕾sous vide creme brûlée · 1. 設定 Anova 加熱水浴到195F/90.5C, 計時45~50分鐘 · 2. 鮮奶油倒入醬汁鍋中中小火加熱到接近沸騰 · 3. 加熱 ... Read More
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