糖化作用酒精發酵作用醋酸發酵作用 | 食品添加物合法業者資訊網
跳過糖化反應.及.酒精發酵.,直接用酒精加入.製醋原料.和.醋酸菌發酵.而成,部分還會加入香料調味,製程較快...三段式發酵醋.,唯穀物原料的營養所剩無幾。
跳過糖化反應. 及. 酒精發酵. ,直接用酒精加入. 製醋原料. 和. 醋酸菌發酵. 而成,部分還會加入香料調味,製程較快 ... 三段式發酵醋. ,唯穀物原料的營養所剩無幾。醋酸发酵 | 食品添加物合法業者資訊網
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