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2021年3月22日—原理:利用金針菇當作催化劑,會加速雙氧水(H2O2)產生氧氣。氧氣是一種無色、無味的氣體,可以幫助獻香燃燒,具有助燃的特性,稱為助燃物。
第二單元 燃燒和生鏽
活動一:氧氣
物質燃燒需要空氣,當空氣不足時,火光會熄滅。 空氣中包含了氮氣(78%)、氧氣(21%)和二氧化碳等氣體;物質燃燒時,需要空氣中的氧氣。 製造氧氣檢驗 材料:將雙氧水倒入裝有金針菇的廣口瓶中。 原理:利用金針菇當作催化劑,會加速雙氧水(H2O2)產生氧氣。 氧氣是一種無色、無味的氣體,可以幫助獻香燃燒,具有助燃的特性,稱為助燃物。 氧氣在生活中的應用 幫助物質燃燒 維持生物生命 潛水時,利用氧氣含量較高的潛水氣瓶在水中維持呼吸。 打氣幫浦將空氣打成氣泡,增加水中溶氧量。 呼吸困難時,可以使用氧氣含量較高的氣瓶舒緩不適。活動二:二氧化碳
蠟燭燃燒會用掉氧氣,並產生二氧化碳的氣體。 將醋倒進小蘇打粉的廣口瓶中,則會冒泡泡並產生二氧化碳氣體。 CO2和澄清石灰水作用後,會使澄清石灰水變混濁;此氣體也可使點燃的線香立刻熄滅。 二氧化碳無色、無味,不能幫助物質燃燒。 CO2生活上的應用j不助燃的特性可製造滅火器。
k酵母菌的發酵作用會產生CO2,使麵包蓬鬆。
l汽水的主要成分是溶入CO2的碳酸水。
乾冰:j是固態的二氧化碳,室溫下會由固態直接轉變成氣態的”昇華”過程,因此被稱為乾冰。
k在變成氣態二氧化碳的過程會使周遭空氣的水蒸氣凝結成小水滴,而有白煙,故常被當作舞台的煙霧效果。
燃燒三要素:可燃物、助燃物和達到燃點。 可以燃燒的物質稱為可燃物,例如:蠟燭、竹筷、線香、手帕、面紙、酒精、汽油等。 ...雙氧水製氧實驗中替換催化劑的評估/ 王進賢 | 食品添加物合法業者資訊網
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