學會這個配方比例「古早味杏仁茶」更香濃溫潤，而且沒有苦味 | 食品添加物合法業者資訊網

1、白米洗淨泡水30分鐘。·2、將南、北杏仁加入濾除水分的白米、冰糖及過濾水，用高馬力的食物調理機打碎成漿，記得要盡量細口感才會好。·3、邊攪拌邊加熱【步驟2.】的 ...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家

更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy[7]

醇香杏仁茶。

杏仁茶的香氣飄香千里，搭配油條最是滋味，傳統的杏仁熬煮，沒有一絲人工香氣，淺淺的就能品嚐出真正屬於杏仁的豆香氣，溫潤香濃，耐人尋味

_____

什麼是杏仁茶？

杏仁茶，又稱杏仁霜、杏仁露，是由杏仁製成的飲料。

杏仁茶叫茶而不叫湯或羹，因它比羹稀，喝時不用羹匙，如同飲茶一樣，故稱為杏仁茶。

杏仁茶有多營養？

杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質。

杏仁露還含有豐富的黃酮類和多酚類成份。不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

杏仁茶的功效

功效作用方面，杏仁露具有潤肺止咳、調節血脂、防止動脈硬化、降低人體內膽固醇的含量、調節非特異性免疫功能等功效，還能有效預防和降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

此外，杏仁露還有美容養顏的功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。經常飲用可祛斑護膚。

專家對杏仁露已作了實驗，證明對動物與正常男性均能降低血膽固醇及三酸甘油脂，具有防治冠心病及動脈粥樣硬化的功效。