國立交通大學機構典藏：分析纖維酵素蛋白質結構了解內切及外 ... | 食品添加物合法業者資訊網

由許乃文著作·2009—纖維素為地球存在量最豐富的有機物並且在工商業產品用途上扮演重要的角色。然而纖維分解酵素是一群水解酵素，可將不具溶解性纖維素的β-1,4鍵水解而分解成單 ...

摘要: 纖維素為地球存在量最豐富的有機物並且在工商業產品用途上扮演重要的角色。然而纖維分解酵素是一群水解酵素，可將不具溶解性纖維素的β-1,4鍵水解而分解成單糖。近年纖維分解酵素陸續依蛋白質序列相似度被分成118個家族，主要的酵素包括內切型纖維素分解酵素（endo-β-1,4-glucanase ) EC 3.2.1.4和外切型纖維素分解酵素（exo-β-1,4-glucanase ）EC 3.2.1.91。這兩類酵素若在同家族中作用機制和三級結構上據有相似性。到目前為止，被發現的纖維素分解酵素大都被分離且純化，且除了酵素的氨基酸序列，生化特性和作用機轉大部份已被分析討論出來，但卻還沒有可以利用三級結構來分辨內切型級外切型纖維素分解酵素的方法。所以為了達成辨認纖維素分解酵素的目的，我們思考是否能利用結合位置來作區分的橋梁，以至於必須先分析纖維素分解酵素結合位置。我們應用了已被開發的方法“蛋白質接觸數目模型”來分析是否能預測酵素的結合位置，然而我們的結果提供了利用蛋白質接觸數目模型對於預測結合位置是有幫助的。更進一步而言，我們也許在未來預測結合位置上提供發展新而有效方法並朝著能辨別纖維素分解酵素的目的。 Cellulose is a well-known biomass energy and plays an important role due to its abundance source to be used for producing commercially industrial products in the world. However, cellulase (Glycoside hydrolases) is referring to a class of enzymesthat hydrolyses the β-1, 4-glycosidic linkages of cellulose. And it has already been classified more than 118 fa...

破壞纖維素的剪刀手纖維素分解酵素(Cellulase) | 食品添加物合法業者資訊網

2014年6月26日 — 纖維素分解酵素為作用於纖維素之酵素總稱，主要分成三大類：內切型纖維素分解酵素(endo-β-1,4-glucanase)、外切型纖維素分解酵素(exo-β-1,4- ... Read More

纖維酶(Cellulase) | 食品添加物合法業者資訊網

2010年11月1日 — 真菌所分泌的纖維酵素除了具有催化作用的部分外，往往還具有一個額外的結構，這個結構可幫助纖維酶附著到纖維素分子上，增加分解纖維素的 ... Read More

纖維素分解酵素 | 食品添加物合法業者資訊網

破壞纖維素的剪刀手─纖維素分解酵素(Cellulase) 國立臺灣大學環境工程學研究所研究生鍾亞萱. 近年來，工商社會的快速發展與都市化，使人民生活品質跟著 ... Read More

纖維素酶 | 食品添加物合法業者資訊網

纖維素酶是降解纖維素β-1,4 葡萄糖苷鍵的一類酶的總稱，因此一般為複合的酶系。纖維素酶一般可以分為三類：C1酶、CX酶和β-葡萄糖苷酶。三種酶同時作用時才能 ... Read More

六種菇菌纖維素分解酵素與木聚醣分解酵素活性之分析 | 食品添加物合法業者資訊網

由李澤宏著作 · 被引用 1 次 — 六種菇菌纖維素分解酵素與木聚醣分解酵素活性. 之分析. 李澤宏. 1. 、王均琍. 2. 摘要. 能源和糧食不足是人類希望能徹底解決的問題，地球上具有可再生性且. Read More

國立交通大學機構典藏：分析纖維酵素蛋白質結構了解內切及外 ... | 食品添加物合法業者資訊網

由許乃文著作 · 2009 — 纖維素為地球存在量最豐富的有機物並且在工商業產品用途上扮演重要的角色。然而纖維分解酵素是一群水解酵素，可將不具溶解性纖維素的β-1,4鍵水解而分解成單 ... Read More

酵素（Enzymes） | 食品添加物合法業者資訊網

從纖維素之結構與其在酵素作用下之分解過程來看，酵素至少包含三種主要之纖維水解脢群：內切型纖維素水解脢（Endo-β-1,4-gulcanase, E.C. 3.2.1.4.）、外切型 ... Read More

[賀端華] Chaetomella raphigera β-葡萄糖苷酶D2 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年11月14日 — 從木質纖維素生物質中所分離的纖維素經由酵素分解獲得的可發酵糖，可將其利用於生產第二代生物燃料和其他高附加價值的化學物質。纖維素 ... Read More

從堆肥中篩選纖維素分解酵素生產菌及其酵素性質研究 | 食品添加物合法業者資訊網

在30 ℃和50 ℃自堆肥樣本中篩選出具纖維素分解酵素能力之菌落102個，經純化及繼代培養後獲得49株分離菌株，其中24個分離株為中溫纖維素分解菌株，以L來 ... Read More

分解纖維素與毒素的秘方 | 食品添加物合法業者資訊網

分解纖維素與毒素的秘方--多色鰓多孔菌蘑菇的酵素. 菌科植物多以網絡型態存在於內部已腐爛的落葉性木頭上，菌絲透過消化及腐爛這. 些木頭獲得養分而生存。 Read More

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