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baking soda(食用鹼)，泡打粉(baking powder)，純鹼粉 | 食品添加物合法業者資訊網

baking soda(食用鹼)，泡打粉(baking powder)，純鹼粉

bakingsoda(食用鹼)，小蘇打粉,泡打粉(bakingpowder),純鹼粉：三種不同原料性狀,...切忌把食品放在鹼液里浸泡，以免原料腐爛，只要用適當濃度的鹼水將原料反复攪洗.

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bakingsoda(食用鹼)，小蘇打粉,泡打粉(bakingpowder),純鹼粉：三種不同原料性狀,...切忌把食品放在鹼液里浸泡，以免原料腐爛，只要用適當濃度的鹼水將原料反复攪洗.

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泡打粉、小苏打、酵母、食用碱的英文名称及区别 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年1月29日 — 泡打粉的英文是Baking Powder，小苏打的英文是Baking Soda，酵母的英文是Yeast ，这三者都是膨松剂（leavening agent），目的是产生气体，把面团撑开变 ... Read More
食用碱是小苏打吗用英语怎么说 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月8日 — 食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。 Read More
baking soda(食用鹼)，泡打粉(baking powder)，純鹼粉 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年4月13日 — 食用小蘇打名稱： 蘇打粉又稱“小蘇打”、“梳打粉”或“重曹”，化學名為“碳酸氫鈉”，英文名Baking Soda，簡稱BS，也是西點膨大劑的一種。 小蘇打性狀：白色 ... Read More
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小苏打英文是什么：食用碱、小苏打傻傻分不清 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月22日 — 食用碱，也叫做苏打、碱面、或纯碱，其成分为碳酸钠，分子式为Na2CO3。 小苏打，其主要成分碳酸氢钠，baking soda，分子式为NaHCO3. 两者在化学性质上相似 ... Read More
食用碱英文是什么？ | 食品添加物合法業者資訊網
#5 请问食用碱是什么? 苏打是做发酵用，比如蒸馒头，碱面是做面条用，或者煮粥时加一点味道很好！ .. Read More
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