美味低卡的蔥油雞絲簡單做【快速撕雞絲的技巧】 | 食品添加物合法業者資訊網
作法·1.先雞胸肉放入滾燙的熱水煮至熟透·2.用叉子的背部按壓雞肉，讓它鬆軟·3.一支叉子固定雞胸肉，一支叉子順著紋理將雞肉撕下·4.淋上醬油、香油、 ...
每逢佳節時我很喜歡烤隻全雞，也很喜歡到COSCO買隻烤雞[1]回來吃，但是一整隻烤雞小家庭通常都吃不完，這時候我就會來個烤雞多變[2]，像是將烤雞做成蔥油雞絲，淋在白飯上，就是好吃的雞肉飯了，非常簡單又美味。
這次KT就教大家如何快速將雞肉一秒扒成雞絲，只要用家裡都有的叉子，就能簡單做出低卡美味的蔥油雞絲唷！
材料雞胸肉………2大塊 叉子………2支 醬油、香油、蔥花………適量
作法1.先雞胸肉放入滾燙的熱水煮至熟透 2.用叉子的背部按壓雞肉，讓它鬆軟 3.一支叉子固定雞胸肉，一支叉子順著紋理將雞肉撕下 4.淋上醬油、香油、蔥花等調味料，就完成囉
References COSCO買隻烤雞 (www.how-living.com) 烤雞多變 (www.how-living.com)蔥油雞絲by ijustcookit | 食品添加物合法業者資訊網
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