食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒嗎?(農委會) | 食品添加物合法業者資訊網
會,組織胺中毒常發生在不新鮮的鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖科魚類,所以又稱為「鯖科魚類中毒症(scombrotoxicosis)」。鬼頭刀、旗魚、秋刀魚、沙丁魚等非鯖科魚類,不新鮮 ...
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【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012016005
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【甘草酸銨】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009335005
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【甘草酸一銨】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012052005
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