天然還是化學好？功效與推薦品牌，食物維他命C排行榜 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年1月4日—天然萃取維他命C(VitaminC)的功效好處有哪些？一般來說，天然萃取來源好、品質高的維他命C保健食品，都具備以下功效好處，推薦所有女性可要睜大 ...
維他命C有抗氧化、促進膠原蛋白合成、幫助傷口癒合等功效，是維持每日生理機能的重要營養素。
雖然我們能從天然食物中攝取維他命C，但礙於現代生活外食方便、飲食普遍不均衡，所以不少人會食用維他命C保健食品來填補營養缺口。
但市面上的維生素C選擇選擇眾多，相信很多人都不知道如何挑選，別擔心，Zoe營養師整理了5個維他命C推薦原則，讓你投資健康不踩雷！
維他命C推薦秘訣1：「天然來源」最重要 多數人可能不會注意到這點，以為只要是維他命C都有幫助，但保健食品原料都有天然來源與化學合成的分別，維他命C當然也不例外。化學合成維他命C的價格相對便宜，但可能藏有溶劑殘留，且有摻雜不純物質的風險，因此Zoe營養師會鼓勵大家優先選擇天然萃取的維他命C。
以下整理天然與化學維他命C的2的主要差異，幫你快速了解優劣：
1. 天然維他命C營養價值較高 天然維他命C是從食物萃取或發酵而來（通常是西印度櫻桃或柑橘類），能保留原本食物的營養，如：植化素；化學合成維他命C則大多是人工純化而成，雖然精練程度高，但缺乏原先食物中，有利於健康的天然營養素。 [1] 2. 天然維他命C吸收率更好 維他命C推薦秘訣2：優先選擇專利原料，有效又安全 來自專利大廠的維他命C，由於經過科學實驗和國際檢驗認可，不僅具有更高的純度和品質保證，也擁有更好的穩定性和生物利用度，能夠被身體有效吸收、利用。目前最具權威性的維他命C原料品牌，是來自法國的植萃大廠—--Nexira®，堅持不使用化學溶劑，以水萃法保留西印度櫻桃純粹的營養，是安全又有效的天然維他命C。 [2]
維他命C推薦秘訣3：成分單純、無過多添加，食用才...天然還是化學好？功效與推薦品牌，食物維他命C排行榜 | 食品添加物合法業者資訊網
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