清肝明目決明子茶& 注意事項(10分鐘飲料食譜) | 食品添加物合法業者資訊網

【夏季茶飲】 決明子茶

炎炎夏日飲料店生意興隆，超商飲料櫃瓶瓶罐罐進進出出好不熱鬧，自己動手做茶飲經濟實惠又健康！用眼過度的上班族可以自製決明子茶來取代飲料，木不子覺得決明子聞起來有股淡淡的咖啡味，不曉得是決明子有咖啡香味，咖啡有決明子香味？大家覺得呢？決明子哪裡買：大賣場、中藥鋪與南北雜貨行都可以看到決明子的蹤跡。

決明子注意事項：

1.「主渲瀉」的副作用，懷孕女性需要重視，最新研究發現，長期飲用輕則引發月經不規律，重則使子宮內膜不正常，從而誘發早產。

2.  容易腹瀉的體質，飲用後腹瀉情形會加劇。

3.  炒熟的決明子才可以直接沖泡飲用。

4. 功能：清肝明目

資料出處：台灣中藥資訊網，大紀元新聞網[1][2]

食材：

決明子　3湯匙(45cc)

飲用水 1.5 公升

冰糖   適量

步驟：

1.飲用水放入鍋中煮滾，熄火。

2.將決明子放入滾水，蓋上蓋子。

3. 燜3~5分鐘，打開就可以看到深棕色的決明子茶。

4. 過濾，濾起決明子。

5.依個人喜好...