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從起源認識最自由的烈酒琴酒知識懶人包 | 食品添加物合法業者資訊網

從起源認識最自由的烈酒琴酒知識懶人包

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琴酒 | 食品添加物合法業者資訊網
琴酒的外文原名源自於它主要調味成分之一的杜松子，因此也經常被稱為杜松子酒，但並不是所有的琴酒都是以杜松子作為主要調味，例如：較少見的黑刺李琴酒（Sloe Gin）就 ... Read More
琴酒的歷史 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月4日 — 琴酒的起源可上溯至十五～十七世紀的歐洲大航海時代，各處的東印度公司將產自東方的香料、中國茶葉等異國風土特產帶到西方，並成為各酒廠生產琴酒的 ... Read More
有黑歷史的無色烈酒「琴酒」為何能翻轉雞尾酒市場 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月1日 — 琴酒的發展歷史可追溯到16世紀前的荷蘭，隨後傳入英國便漸漸大量生產，並發展出多樣化產品，在英國市場上掀起一陣琴酒風潮，而使用通寧水調配出的「琴 ... Read More
【酒知識】琴酒GIN | 食品添加物合法業者資訊網
琴酒起源 — 1️⃣ 琴酒的誕生與成長－生於荷蘭卻在英國走紅. 琴酒起源. 很多人其實不知道，琴酒最初的發源地不是在英國而是 ... Read More
琴酒 | 食品添加物合法業者資訊網
金酒（英语：Gin；荷兰语：gin，香港称为毡酒，台湾称为琴酒），是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所 ... Read More
你喝的琴酒是什麼？14 種常見的琴酒類型科普！ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月17日 — 歐盟對於「地域限定」的規範，需要評估其地理特殊性與烈酒風格，且具備基本歷史淵源。早先最為著名的「普利茅斯琴酒Plymouth Gin」，英國政府亦曾於1880 ... Read More
琴酒的定義並不嚴謹，如何測量「具有明顯杜松子風味」？ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月18日 — 1690年《蒸餾法》通過，不僅減少了國外的進口量，也降低了蒸餾許可證的成本，因此英國人（尤其是倫敦人）開始自製杜松及其他植物風味的烈酒，「琴酒」這個 ... Read More
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