Chelating Agent | 食品添加物合法業者資訊網
螯合劑·ChelatingAgent·名詞解釋:一個包含兩個或兩個以上的配位原子的分子（或離子），在與金屬離子形成錯合物時，可同時產生兩個或兩個以上的配位鍵者，所產生之 ...
螯合劑 · Chelating Agent · 名詞解釋: 一個包含兩個或兩個以上的配位原子的分子（或離子），在與金屬離子形成錯合物時，可同時產生兩個或兩個以上的配位鍵者，所產生之 ...
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螯合物 | 食品添加物合法業者資訊網
螯合物（英語：Chelation）是錯合物的一種，在螯合物的結構中，一定有一個或多個多齒配位基提供多對電子與中心體形成配位鍵。「螯」指螃蟹的大鉗，此名稱比喻多齒配位 ... Read More
螯合(Chelation) | 食品添加物合法業者資訊網
2013年9月6日 — 螯合是一種金屬離子與陰離子或分子特定的結合方式，涉及單一中心原子與多牙配位基之間形成至少兩個以上的多重配位共價鍵。這類的配位基多半為有機 ... Read More
金屬螯合劑 | 食品添加物合法業者資訊網
金屬螯合劑（metal chelating agent）可以通過螯合劑分子與金屬離子的強結合作用，將金屬離子包合到螯合劑內部，變成穩定的，分子量更大的化合物，從而阻止金屬離子起 ... Read More
螯合剂 | 食品添加物合法業者資訊網
金属原子或离子与含有两个或连两个以上配位原子的配位体作用，生成具有环状结构的络合物，该络合物叫做螯合物。能生成螯合物的这种配体物质叫螯合剂，也称为络合剂。又称螯 ... Read More
Chelating Agent | 食品添加物合法業者資訊網
螯合劑 · Chelating Agent · 名詞解釋: 一個包含兩個或兩個以上的配位原子的分子（或離子），在與金屬離子形成錯合物時，可同時產生兩個或兩個以上的配位鍵者，所產生之 ... Read More
螯合劑 | 食品添加物合法業者資訊網
在配合物中中心離子與配位體通過配位鍵結合。配位鍵是一種特殊的共價鍵，通常的共價鍵是由兩個成鍵.原子繃出一個電子形成共同 ... Read More
螯合劑 | 食品添加物合法業者資訊網
金屬原子或離子與含有兩個或連兩個以上配位原子的配位體作用，生成具有環狀結構的絡合物，該絡合物叫做螯合物。能生成螯合物的這種配體物質叫螯合劑，也成為絡合劑。又稱螯 ... Read More
螯合劑是什么？ | 食品添加物合法業者資訊網
螯合劑是一種能與重金屬反應，重構化學成分并促進穩定性，甚至與其它金屬，營養素或物質綁定的化合物或化學品。螯合劑自然存在，并且是許多生物過程的重要部分。 Read More
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