鮮果冰棒 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年5月17日—鮮果冰棒·1.奇異果及芒果分別去皮去仔切塊·2.水果分別加入細砂糖,檸檬汁及冷開水放入果汁機中打碎·3.果泥倒入冰棒盒中·4.將棒子插入·5.放冰箱冷凍 ...
今年的氣溫熱烘烘,才5月就已經熱的不得了,電風扇也早早取出,看來夏天提早到來 。
天氣熱就想吃點冰涼的東西, 冰棒冰淇淋一定少不了。用新鮮的水果調製成天然的冰棒,消暑又解渴,讓人透心涼~
鮮果冰棒約8人份
材料:a.奇異果2顆(去皮約120g),細砂糖25g,檸檬汁1/2茶匙,冷開水50gb.芒果(小)2顆(去皮約200g),細砂糖15g,檸檬汁1/2茶匙,冷開水50gc.冷凍覆盆子60g,細砂糖30g,檸檬汁1/2茶匙,冷開水100g
步驟:1.奇異果及芒果分別去皮去仔切塊
2.水果分別加入細砂糖,檸檬汁及冷開水放入果汁機中打碎3.果泥倒入冰棒盒中4.將棒子插入5.放冰箱冷凍一夜
6.冰硬後將冰棒盒底部放入溫水中(約35度c)浸泡1-2分鐘, 或放在水龍頭下沖冷水一段時間 ,就可以將冰棒取出*不要急著用力拉以面中間棒子直接拉掉,稍微有一點耐心 等冰棒周圍融化一些就能夠取出
補充:1.水果都可以使用自己喜歡的,如西瓜,鳳梨,葡萄等皆可2.糖的份量可以依照水果甜酸度自行調整份量3.冰棒盒可以在"大創百貨"購買,若沒有也可以用冰棒袋 代替
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