【珍稀雪蜜棗】棗鄉 | 食品添加物合法業者資訊網

「棗鄉」，顧名思義就是棗子的故鄉，位於高雄燕巢的棗鄉農場，出產各個品種的蜜棗。農園主人是鄭春金鄭大姊，已有十年以上的種植經驗，熱愛棗子的她，幾乎每天到園子裡 ...

看到數顆渾圓飽滿的雪蜜棗，翠玉外衣包裹著果實的甜美，甜美的雪蜜棗可以說是「超級台灣之光」！

雪蜜棗，官方品種命名為【高雄8號】，此品種有申請智慧財產權保護，農友若沒有取得正式授權是無法販售的！

相較於牛奶蜜棗尖尖的子彈外型，雪蜜棗外型較扁圓，形狀比較接近蘋果。口感則是更上層樓，相當多汁爽口，果肉也更細緻美味，甜度也較高！

當年，雪蜜棗剛上市時掀起了巨大的轟動，可以說是供不應求，在拍賣市場屢屢標出高價，更被農業界封為【蜜棗中的LV】，可謂台灣農業中的精品。

燕巢是蜜棗的大產地，這邊的氣候與土壤十分適合蜜棗栽種，加上鄭姊無微不至的照顧，不使用除草劑，完全留下自然草生栽培，使用有機肥灌溉，讓棗鄉的雪蜜棗翠綠亮眼、甜度高且果肉細緻之外，還有淡淡的棗香。

鄭姊嚴選一批品質不錯的雪蜜棗分享給無毒農的朋友，粒粒網套保護，用高雅喜氣的禮盒包裝，送禮體面又大方！