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胺基酸等電點 | 食品添加物合法業者資訊網

胺基酸等電點

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胺基酸等電點 | 食品添加物合法業者資訊網
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等電點(pI值)的計算 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月14日 — 等電點(Isoelectric point(pI值))的定義：「胺基酸或蛋白質的淨電荷為零」時的pH值。 ※pI值的計算方法：將「淨電荷為0的胺基 ... Read More
等電點 | 食品添加物合法業者資訊網
等電點是一個分子不攜帶淨電荷或在統計平均值中是電中性時的pH值。 ... 使用該分子的酸度係數可以計算一個只帶一個胺基和一個羧基的胺基酸的等電點。 Read More
等電點(Isoelectric point(pI)) | 食品添加物合法業者資訊網
在等電點(Isoelectric point(pI))時，胺基酸淨電荷為零 pI＝使胺基酸或蛋白質處在電中性狀態的pH 值 資料來源：braukaiser pK值大於二個以上，pI值為電中性離子左右 ... Read More
蛋白多肽等电点计算器 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白/多肽等电点计算器. 等电点是指某一特定分子不带净电荷的pH值，是许多分析生物化学和蛋白质组学技术的关键参数，特别是对于二维凝胶电泳（2D-PAGE）、毛细管等电 ... Read More
PI食化蛋白質等電點計算 | 食品添加物合法業者資訊網
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胺基酸等電點的計算 | 食品添加物合法業者資訊網
【摘要】讓老師們分享教學經驗，讓同學們交換學習心得。 等電點（isoelectric point）是指當某種分子所帶的正電荷數與負電荷數相等時，溶液的酸鹼值(pH)，通常我們都用pI來 ... Read More
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