抗癌教授喝這杯！抗衰逆齡的「清血排毒蔬果汁」食譜大公開 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年3月31日—喝蔬果汁是把好的東西帶進身體，高達八大效果的各種植物生化素，尤其對殺死癌細胞、血管不正常增生是相當重要的。喝蔬果汁之外，也要儘量少吃「粉」製品， ...

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抗癌教授在成功抗癌後，持續飲用清血排毒蔬果汁來保養身體，但他也特別強調蔬果汁是保健用途，並不能預防癌症，只是因為富含大量的抗氧化食材，可以做為身體保養、抗衰逆齡的功效，他分享了2道蔬果汁食譜，大家趕快學起來吧！

韓柏檉教授（臺北醫學大學 公共衛生暨營養學院 教授）2008年初罹癌至今仍健康活著，積極分享健康養生、防癌抗癌的經驗

我喝蔬果汁至今約九年，每週至少會喝3～5天，一天約喝1,000C.C，分兩至三次喝完，喝到現在至少也喝了200萬C.C的蔬果汁。

喝蔬果汁是把好的東西帶進身體，高達八大效果的各種植物生化素，尤其對殺死癌細胞、血管不正常增生是相當重要的。喝蔬果汁之外，也要儘量少吃「粉」製品，尤其是精製澱粉等，奉勸大家要減少精製澱粉，一堆醣而且都是高升糖指數的食物，是促進細胞發炎的東西，避免攝取是絕對正確的。 以下是我常喝的兩款蔬果汁配方，一為清血排毒蔬果汁，一為活力美顏蔬果汁（這個適合一般人第一次喝），蔬果汁主要的材料分為四大類，分別為蔬菜類、水果類、堅果類、辛香料，可依不同季節及個人喜好做變化，如給孩子食用亦可加入蜂蜜，白開水的溫度以不超過50度，以免破壞蔬果的養分。

★份量：1壺，約2000cc份量（約4人份） ★材料： 甜菜根（半顆大）約兩個拳頭大小 胡蘿蔔（半條） 牛番茄（1顆） 蘆筍1把（約5根） 西洋芹（1根） 奇異果（1顆） 蘋果（1顆） 葡萄（10粒） 檸檬（半顆） 鳳梨（1/4顆） 冷凍藍莓（1小碗） 冷凍覆盆子（1小碗） 薑黃粉（1匙） 黑胡椒粉（1匙） 亞麻子粉（2匙） 老薑（5片） 生南瓜子（1大匙） 生核桃（5粒） ...