大廚揭秘客家小炒五星級做法及暴好吃的秘密 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年4月20日—客家小炒製作秘訣：.1.魷魚溫水浸泡，漲發較快口感軟.2.五花肉乾煸出油，口感香而不膩.3.豆乾用豬肉油煸炒至金黃更香.4.先炒後燒，收汁更入味.
2017年4月20日 — 客家小炒製作秘訣：. 1.魷魚溫水浸泡，漲發較快口感軟. 2.五花肉乾煸出油，口感香而不膩. 3.豆乾用豬肉油煸炒至金黃更香. 4.先炒後燒，收汁更入味.
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客家小炒「魷魚處理」有撇步！一鍋到底、免油炸快速上桌 | 食品添加物合法業者資訊網
客家小炒by 好奇煮婦 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年4月5日 — 效法國父革命11次的精神來做客家小炒。 我們都没有阿基師3~40年的煮菜功力，如果無法像大廚們一鍋到底，就一項一項慢慢處理。 豬五花肉絲和豆乾用不沾 ... Read More
【料理食譜】客家小炒美味秘訣公開輕鬆上桌酸辣夠味再來一碗 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2016年4月11日 — 客家小炒做法： 1. 豬肉川燙後切條狀。魷魚泡水30分切絲。蔥、芹菜切成段。備用。 Read More
下酒菜 | 食品添加物合法業者資訊網
(警語：未成年請勿飲酒) 「客家小炒」好吃的秘訣在於一定要先乾煸五花肉， 無須放入沙拉油， 因為五花肉本身的有豐富的油脂， 開小火就可以把五花肉煸得乾乾香香的， ... Read More
大廚揭秘客家小炒五星級做法及暴好吃的秘密 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年4月20日 — 客家小炒製作秘訣：. 1.魷魚溫水浸泡，漲發較快口感軟. 2.五花肉乾煸出油，口感香而不膩. 3.豆乾用豬肉油煸炒至金黃更香. 4.先炒後燒，收汁更入味. Read More
客家小炒 | 食品添加物合法業者資訊網
將乾魷魚泡水至軟，剪成條狀；五花肉切條；豆干切片；芹菜切段；蒜苗切斜片；辣椒切斜片；蒜頭拍扁去膜切片備用。 鍋內倒入1茶匙的油，放入五花肉、豆干炒至二面略上色 ... Read More
影片 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月9日 — 1.乾魷魚用約60℃的溫水泡約4小時，再逆紋切粗絲；五花肉、豆干切小條；蒜苗及芹菜切小段；紅辣椒切片；蒜仁切末。 · 2.熱鍋，倒入少許油，放入五花肉條煎至 ... Read More
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【海鮮香料(魷魚) 82210/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000447990
添加物名稱:海鮮香料(魷魚)82210/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000447990食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
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添加物名稱:芹菜香基K-E;CELERYSTALKBASEK-E食品添加物產品登錄碼:TFAA30000097294食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...