世界最辣百萬辣度的辣椒，死神，毒蠍，印度鬼椒 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年2月24日—卡羅萊納死神辣椒（CarolinaReaper）是目前全世界最辣辣椒，聽其名字就能想像出「死神辣椒」有多辣。據說卡羅萊納死神辣椒是在2013年11月被金氏世界紀錄 ...

世界百萬辣度辣椒醬，死神，毒蠍，鬼椒 謝大福特製辣椒醬 世界上第一的辣椒卡羅萊納死神

上榜理由：156度萬～220萬度，是普通辣椒的300倍，不用濃縮直接可以用來製作辣椒噴霧器

卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）是目前全世界最辣辣椒，聽其名字就能想像出「死神辣椒」有多辣。據說卡羅萊納死神辣椒是在2013年11月被金氏世界紀錄確認為世界上最辣的辣椒，辣度達到普通辣椒的300倍，是由美國農夫花費了 10 年時間培育出的。「卡羅來納死神」平均辣度達到220萬單位，比警用辣椒噴霧的辣度還要高，不用濃縮直接可以用來製作辣椒噴霧器。

世界第二辣「毒蠍布奇椒」　生吃它猶如吞焊鐵

澳 洲馬奎爾湖（Macquarie）的一處農場上，長出一片超級辣的「千里達毒蠍布奇椒」（Trinidad Scorpion Butch T），以辣度指標的「史高維爾單位」來算，高達146萬度的辣度，已擊敗了英國毒蛇椒（Naga Viper），讓種植者直說，烹飪它就像是面對一項化學武器。

據悉，所謂「史高維爾」的辣度檢測方式，是將辣椒汁用水稀釋到品嚐不出辣 味，146萬度意味著，辣椒汁被稀釋了146萬倍，才能徹底中和辣味。而現今的金氏世界紀錄中，英國毒蛇椒（Naga Viper）是世界上最辣的辣椒，辣度為135萬9千度。也就是說，澳洲的毒蠍布奇椒已超越了英國毒蛇椒。

「千里達毒蠍布奇椒」是以發現者 布奇泰勒（Butch Taylor）的名字為名，泰勒說，種出這款辣椒的過程純屬偶然，是在種植一款辣椒時，發現辣椒發生變異，便保存了種子，事後就種出了毒蠍布奇椒，並被澳 洲「辣椒工廠」所引進。

世界第四辣：印度魔鬼椒

上榜理由：辣度達110萬度，當地人相信它能夠把魔鬼都「辣跑」

「印度魔鬼椒」又稱「斷魂椒」，產於印度東北部的阿薩姆邦、那加蘭邦和曼尼普爾邦。當地人之所以把它稱作「魔鬼椒」，是因為相信它...