保健食品~話梅怎麼吃 | 食品添加物合法業者資訊網

話梅稱謂的來源： 一般在香港以及廣東地區，因爲說話談天時，擺龍門陣時經常食用，所以才被稱作叫話梅。 另一種說法，話梅是說書先生用來潤口的,因爲說書時間通常比較長,容易口乾舌燥,古時候又不如現代便利,飲用水幷不能隨時隨手喝到，所以其在口中含一顆鹽漬梅,酸鹹的味道刺激味蕾,使唾液滿口分泌津液,便能夠繼續說下去.說書先生的「書」稱「話本」,其「梅」亦稱「話梅」~~資料來源：維基百科 [1]

健康人的血液是呈弱鹼性的 一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液 但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣 使我們體質逐漸轉為酸性 常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒、砂糖、牛肉、白米、酒等

所以嗜吃甜點加上無肉不歡的 一般來說身體都過酸 只要是酸性體質抵抗力就弱 感冒容易找上身 其他疾病對他或她也虎視眈眈 所以讓我們的身體保持在弱酸性是重要的

酸性食品一般需要大量的鹼性食品 才能達到中和的作用 如要中和100克的蛋黃(酸性食品) 則需1200克的洋蔥或 400克的甘藍菜才能達到中和的效果 但如以酸梅來中和時 因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分只需五克 梅肉抽出物只需1公克就很足夠 由於酸梅是強力的鹼性食品 可以達淨化血液的作用 所以說食用梅子好處多多喔

下午二點左右，含一粒梅子，治消化不良

下午三點左右，含一粒梅子，治膽固醇過多

下午四點左右，含一粒梅子，治心肌梗塞

下午五點左右，含一粒梅子，治膀胱發炎

下午六點左右，含一粒梅子，治膝蓋酸痛 ...