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適用於醃漬白肉(如雞肉),具有嫩化肉質、去腥、保水之效果,進行如裹粉油炸或滷煮等烹調前醃漬。用法:6公斤肉切成適當大小,將醃肉粉(120g)與水(400cc)攪拌均勻, ...
適用於醃漬白肉(如雞肉),具有嫩化肉質、去腥、保水之效果,進行如裹粉油炸或滷煮等烹調前醃漬。用法:6公斤肉切成適當大小,將醃肉粉(120g)與水(400cc) 攪拌均勻, ...炸雞專用醃漬粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:肉精香料-12367;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000579367食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【肉精香料036456Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254299
添加物名稱:肉精香料036456Z;MEATFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254299食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【巧克力香料 NO.56783】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249238
添加物名稱:巧克力香料NO.56783;ChocolateFlavorNO.56783食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249238食品業者登錄字號:A-18962824...
【黑棗香料粉305300P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506671
添加物名稱:黑棗香料粉305300P(停用);BLACKJUJUBEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506671食品業者登錄字號:N-1707359...
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添加物名稱:耐酸CMC;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117713食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【肉精香料 847040】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115409
添加物名稱:肉精香料847040;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115409食品業者登錄字號:A-120991465-00000-4添加物分類...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029669
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添加物名稱:檸檬香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372807食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:型態:粉狀(...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073118
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073118食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
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