七喜 | 食品添加物合法業者資訊網

七喜（英文：7.Up）是百事可樂的檸檬汽水品牌，从1987年开始生产瓶装产品。在美国境外，七喜是百事公司的注册商标。七喜原名为Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda，1929年在密苏里州圣路易斯开始生产。它原先含有柠檬酸锂，一种镇静剂。早期很多的饮料都包含药物成分。这一成分在1950年从配方中移除。

七喜在市场上的广告竞争也很有意思。1970年代开始，它打出了低咖啡因非可乐的宣传标语。并且使用了七喜小子和Cool Spot作为标志。

七喜由Howdy Corporation的创始人查尔斯・格利戈创造。它在这之前的产品叫作Howdy橙味汽水。经过2年多时间对不同配方的尝试。查尔斯希望这一新的配方可以给消费者带来不同的感受。他在1929年金融危机2周之前开始生产其产品。查尔斯从未解释产品为什么叫作7up。最普遍的说法是7和u说明七喜包含7种调料并且进行过碳酸化。

1920年代的美国，经济很不景气，将近有600个汽水品种从市场上消失。七喜从竞争中存活下来。因为七喜的成功，查尔斯将公司重命名为七喜公司。

接下来的日子，七喜的竞争对手就是可口可乐公司的雪碧。雪碧从80年代开始才逐渐超越七喜。百事公司在90年代生产自己的柠檬汽水品牌激浪。七喜因为市场份额小销量越来越少，而同时百事公司也感到对手雪碧的压力越来越大，所以百事放弃了激浪品牌，而去买下七喜的海外销售权，挽救七喜的同时也拯回了自己的市场份额。

7up的中文名稱由香港公司先行翻譯，7up意譯為「七起」，惟於粵語中與粗口字「柒」相近，「七起」意思不好，因此取粵語同音字「七喜」作為官方中文名稱。後來中國大陸和台灣也直接取用七喜此名。