台式泡菜發酵過頭怎辦？？ | 食品添加物合法業者資訊網
泡菜發酵酒味-呃...有酒味就代表有發酵或正在發酵，並不是發酵過頭才會有酒味的出現。再者...泡菜屬醃製物!!原料都是要在無菌的狀態下，就...
泡菜發酵酒味- 呃...有酒味就代表有發酵或正在發酵，並不是發酵過頭才會有酒味的出現。再者...泡菜屬醃製物!!原料都是要在無菌的狀態下，就...
[育聖園地 | 食品添加物合法業者資訊網
台式泡菜發酵過頭怎辦？？ | 食品添加物合法業者資訊網
韓國泡菜做的有點鹹了怎麼辦什麼辦法補救 | 食品添加物合法業者資訊網
"好咧"泡菜酸到想罵人，它的口感本來就是這樣嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
泡菜發酵過頭的味道與口感，愛料理、PTT、COOKPAD | 食品添加物合法業者資訊網
「泡菜發酵過頭」情報資訊整理 | 食品添加物合法業者資訊網
上週做的韓國泡菜。放在冰箱7天了在罐子裡。今天發現裡面 ... | 食品添加物合法業者資訊網
台式泡菜發酵過頭怎辦？？ | 食品添加物合法業者資訊網
辣白菜爲什麼會脹袋發酵過程中釋放氣體（發酵味道更純正） | 食品添加物合法業者資訊網
【亞硝酸醃漬用鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043813
添加物名稱:亞硝酸醃漬用鹽;NITRITECURINGSALT0,8-0,9%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043813食品業者登錄字號:A-112520688-...
【韓國泡菜香料 TYX-5158】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200820
添加物名稱:韓國泡菜香料TYX-5158;KimuchiFlavorTYX-5158食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200820食品業者登錄字號:F-10356150...
【泡菜醬 #15】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174538
添加物名稱:泡菜醬#15;KimchibobSauce#15食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174538食品業者登錄字號:A-122368753-00000-4添加物...
【泡菜香料 C-13304】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261668
添加物名稱:泡菜香料C-13304;KIMCHIFLAVORC-13304食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261668食品業者登錄字號:A-115490309-00000...
【韓式泡菜香料 ES-91773】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436303
添加物名稱:韓式泡菜香料ES-91773;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436303食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:...
【泡菜香料SFA-120830】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562303
添加物名稱:泡菜香料SFA-120830;KIMCHIFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562303食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【韓式泡菜油香料TNK001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581922
添加物名稱:韓式泡菜油香料TNK001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581922食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:...
【醃漬劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036185
添加物名稱:醃漬劑;CARNEXRO7食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036185食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物分類:品質改...
【低鈉鮮】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091444
添加物名稱:低鈉鮮;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091444食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【韓式泡菜香料 95032-1/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000308794
添加物名稱:韓式泡菜香料95032-1/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000308794食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【泡菜油香料 YM-2002】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000099397
添加物名稱:泡菜油香料YM-2002;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000099397食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加物分類:型態...
【泡菜香精 L-158A-10M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000356562
添加物名稱:泡菜香精L-158A-10M;KIMUCHIFLAVORL-158A-10M食品添加物產品登錄碼:TFAA30000356562食品業者登錄字號:H-12286880...