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【101年全國高職學生實務專題製作競賽暨成果展報告書】 | 食品添加物合法業者資訊網

【101年全國高職學生實務專題製作競賽暨成果展報告書】

在嗜好性評分方面，.發酵液整體喜好性均佳，其中又以混合果皮樣品較可被接受。關鍵字：水果果皮、發酵.研究動機.壹、.夏季天氣炎熱，是食用水果 ...

 【101年全國高職學生實務專題製作競賽暨成果展報告書】

在嗜好性評分方面，. 發酵液整體喜好性均佳，其中又以混合果皮樣品較可被接受。 關鍵字：水果果皮、發酵. 研究動機. 壹、. 夏季天氣炎熱，是食用水果 ...

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如何自製果皮發酵液？——茶花的最愛 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年10月15日 — 如何自製果皮發酵液？——茶花的最愛 · 1、備幾個5升豆油空塑料瓶，清洗乾淨備用。 · 2、將瓶內裝上水到瓶肩處，把吃剩收集起來的蘋果皮、蘋果核，梨皮、梨核 ... Read More
果皮製成清潔劑 | 食品添加物合法業者資訊網
不用的果皮跟蔬菜，竟然可以作成清潔劑，只要把果皮加入糖跟水，一起發酵，經過三個月後就會變成酵素液，是絕佳的清潔劑，用來洗碗清汙垢都很好用。 Read More
菜渣果皮不要丟，讓你垃圾變黃金(2) | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月9日 — 6.不時把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液體中。 7.環保酵素應該放在空氣流通和陰涼處，避免陽光直照，發酵 ... Read More
酵素、發酵液傻傻分不清？同樣都有「酵素」但本質大不同！ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月25日 — 科學上的「酵素（酶）」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的 ... 有的使用蔬果以及黑糖，有的還使用果皮，有的作為食用，有的作為清潔劑用。 Read More
果皮發酵水澆花一個月用幾次 | 食品添加物合法業者資訊網
每個人發酵的果皮水濃度是不一樣的，具體濃度控制在多少很難說的清楚，需要我們自己去判斷。我使用果皮發酵水時，都會加清水稀釋，不會用發酵液直接澆灌花草。一般稀釋到水 ... Read More
【101年全國高職學生實務專題製作競賽暨成果展報告書】 | 食品添加物合法業者資訊網
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自製環保酵素作清潔劑減廢且省錢！ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月3日 — 環保酵素需要的材料不多，包括糖（黑糖、黃糖或者砂糖）1份，新鮮果皮、菜渣廚餘3份，水10份及一個設有樽蓋的玻璃容器（應該預留三分之一的發酵空間） ... Read More
又製作果皮酵素了 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月5日 — 留意發酵過程的變化：1、 如果酵素液呈現黑色，表示腐敗不成功，需加入黑糖，再繼續發酵3個月。2、 如果發現蟲或蒼蠅卵，需把蓋子封密，讓蟲卵失去與空氣 ... Read More
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