重組肉食品標示問答集 | 食品添加物合法業者資訊網
A5.不論所使用的原料肉為同部位或不同部位，2個以上之肉片(塊).經組合之加工製程，皆屬重組肉品。Page2.104年3月6日公布.104年11月27修訂.
A5.不論所使用的原料肉為同部位或不同部位， 2 個以上之肉片(塊). 經組合之加工製程，皆屬重組肉品。 Page 2. 104 年3 月6 日公布. 104 年11 月27 修訂.
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【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WSS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113685
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【酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030729
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添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073118食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
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