肝硬化患者飲食禁忌有哪些？ | 食品添加物合法業者資訊網

2018年6月20日—肝硬化患者飲食禁忌有哪些？·1、不能亂吃一些魚類.患上了肝硬化會引起消化道出血的併發症，而且特別容易出現死亡。·2、不能吸菸喝酒·3、千萬不能吃 ...

肝硬化[1]是常見的一種慢性疾病，主要是因為患者的肝臟受到了嚴重損害而引起的，患者除了在醫生的指導下使用藥物之外也應該注意飲食上調理，如果選擇食物不對也會加重病情。

1、不能亂吃一些魚類

患上了肝硬化會引起消化道出血的併發症，而且特別容易出現死亡。如果平時吃一些魚類會引起消化道出血，比如青花魚、沙丁魚、金槍魚、秋刀魚等，裡面含有的不飽和有機酸含量非常高。

2、不能吸菸喝酒[2]

長期的喝酒會導致酒精性的胃炎[3]，時間久了就會引起酒精性肝硬化，同時大量的喝酒也會導致患者出現上腹部的不舒服、食慾減退、嚴重缺乏蛋白質和維生素b，酒精會對肝細胞造成直接性的毒性作用。煙裡面含有的尼古丁具有收縮血管的作用，從而導致肝臟供血減少，肝臟得不到應有的營養，不利於肝病的恢復。

3、千萬不能吃過多的蛋白質

肝硬化患者適當的補充蛋白質，不僅可以提高血漿中蛋白的含量，並且可以減少肝臟的脂肪侵潤，有利於促進肝細胞的再生和恢復，但是如果蛋白質超量的話就會引起副作用，過量的蛋白質會在身體裡面產生過多的氨，肝臟不能及時轉化為無毒物質排出體外，最終引起肝昏迷。如果已經發生了肝昏迷的患者，更應該嚴格控制蛋白質的攝入。

4、不能吃辛辣刺激性的食物

肝硬化患者門徑脈高壓會引起**靜脈擴張、胃底靜脈擴張，而且常常會發生併發性的胃粘膜糜爛和胃潰瘍，如果在吃辛辣刺激性的食物，就容易加重胃粘膜充血，胃不蠕動變得更加的增強，從而導致消化道出血，引起患者**的灼痛，大便增多。

5、千萬不能過量的食用鹽

肝硬化患者的肝臟已經受到了嚴重破壞，抗利尿素的功能也會減弱，尿量減少導致大量的鹽滯留在身體裡面，再加上血漿蛋白的降低會出現身體的浮腫或者腹水，肝硬化患者要嚴格控制食鹽的攝入量，如果沒有水腫的話，每天吃鹽量不能超過三克如果水腫嚴重的話鹽的攝入量不能超過一克。

6、不能...