枇杷可以吃皮嗎枇杷皮爲什麼不能吃 | 食品添加物合法業者資訊網

【導讀】：枇杷是生活中一種常見的營養價值很高的水果，那麼枇杷可以吃皮嗎？枇杷皮爲什麼不能吃？下面就跟隨小編一起來了解一下枇杷究竟能不能吃皮。

【導讀】：枇杷是生活[1]中一種常見的營養價值很高的水果，那麼枇杷可以吃皮嗎？枇杷皮爲什麼不能吃？下面就跟隨小編一起來了解一下枇杷究竟能不能吃皮。

枇杷的皮是不可以吃的，在吃枇杷的時候需要把表皮剝開才能食用，因爲枇杷的個頭比較小，所以很多人覺得剝皮麻煩，不過枇杷的皮是不能吃的。

確的說所有水果帶軟皮的皮都是可以吃的,水果的果皮中維生素C、果膠和纖維素等較果肉多，故曾經提倡吃水果時不要削皮。但是，近年來隨着農業、林業的發展，農藥已被普遍使用。某些毒性較大的農藥，噴灑在水果上便會滲到果實中去，其中絕大部分[2]殘留在果皮裏。因此，吃水果時應該洗乾淨削皮後再食用。

但是枇杷皮又稱枇杷木白皮，功效與枇杷葉相似，鮮枇杷皮咀嚼咽汁可以治療呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治療嘔吐。另外，枇杷不僅好吃，而且全身都是寶。枇杷葉、枇杷花、枇杷核、枇杷皮、枇杷根都是很好的中藥材。

1、枇杷皮的味道不好，帶有澀味，影響口感；

2、現在很多果農都使用農藥，可能會有殘留，吃下去對身體不好。

3、體質原因，可能會拉肚子。

雖然枇杷皮裏面並沒沒有對人體有害的物質，但是枇杷皮最好還是不要食用。枇杷的外皮上長有一層絨毛，有一定的刺激性，脾胃功能不佳或容易過敏的體質的人吃了枇杷就需要剝皮，減少對胃腸和咽喉的刺激，預防胃不舒服和過敏症的出現。

1、促進消化

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

2、潤肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

3、預防感冒

枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。

4、防止嘔吐

枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，爲止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

5、減肥瘦身

枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白[3]質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

6、補充營養

批把含有多種營養素[4]，能夠有效地補充機...