枇杷皮能吃嗎枇杷皮的功效與作用 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年3月4日—枇杷皮能吃嗎...可以吃但不建議吃。枇杷皮中含有較多的纖維素，想吃的話是可以吃的，但是因為枇杷皮的味道吃起來比較澀，所以口感可能並不是很好。而且 ...

一般在吃枇杷的時候都是需要去掉果皮後再食用的，但是其實枇杷皮是不含有毒性的，那枇杷皮能吃嗎？[1]

可以吃但不建議吃。

枇杷皮中含有較多的纖維素，想吃的話是可以吃的，但是因為枇杷皮的味道吃起來比較澀，所以口感可能並不是很好。

而且枇杷在生長[2]的過程中，其果皮上可能會沾染一定的灰塵、雜質以及農藥的殘留物，如果沒有清洗乾淨就吃下去的話可能會對人體健康造成一定的影響，因此在吃枇杷的時候不建議連著枇杷皮一起吃。

可以促進腸胃的蠕動。

枇杷皮中所含的營養成分最多的就是纖維素，這種物質進入人體之後可以有效地促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，因此能夠改善人體腹脹、消化不良的症狀。

而且纖維素進入到腸道之後還能吸收腸內的水分，增大糞便的體積，從而也可以促進糞便的排出，對於便祕的人群來說具有幫助排便的作用。

將皮先刮一遍。

一般來說越軟的枇杷就越成熟[3]，也越容易剝皮，因此在購買枇杷的時候建議最好是選擇那些軟硬適中的枇杷，這樣才能比較輕鬆地剝去外皮。

如果枇杷皮不好剝的話，那麼在剝之前可以先將枇杷清洗乾淨，然後用勺子從上到下將枇杷皮全部刮一下，這樣刮過的部位顏色就會變深，手感也會變得鬆弛，此時再將枇杷的果蒂去掉，將枇杷皮從上到下撕掉就可以了。

建議去掉。

枇杷具有止咳化痰的作用，很多人在生活中都會將其製作成枇杷膏來食用，但是因為枇杷皮上含有較多的雜質，所以如果是家庭製作的話，為了安全和健康，建議將枇杷皮去掉後再製作。

因為枇杷皮上也含有一定的有效成分，如果是專業的生產機構來製作枇杷膏的話，那麼在清洗、消毒徹底的前提下，也是可以不需要去皮的。